Берёзовый сок – хит 2015 года

Кокосовая вода, хит прошлого года уступает место новому полезному освежающему напитку – берёзовому соку. В США берёзовый сок уже продают в спортзалах, кафе и даже на заправочных станциях, и постепенно этот напиток завоёвывает Европу. Согласно исследованиям Университета Ланкастера (Великобритания), берёзовый сок содержит множество полезных элементов: витамин С, кальций, калий, цинк, медь, сапонины и обладает антиоксидантными, омолаживающими и иммуностимулирующими свойствами. Регулярное употребление этого напитка поможет очистить организм от токсинов и даже снизить уровень холестерина, избавится от артрита, целлюлита и перхоти. Особенно приятен тот факт, что натуральный березовый сок оказывает освежающее воздействие и имеет приятный вкус и аромат без добавления сахара и ароматизаторов.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»