Кафе предлагает тюремные обеды

Старое здание тюрьмы в городе Абашири (Хоккайдо, Япония) превратилась в тюремный музей, показывающий, в каких условиях содержались заключённые с начала XIX века до наших дней. Для полноты ощущений при музее работает кафе, где можно попробовать стандартные блюда, входящие в меню заключенных в Японии. Посетители отмечают, что кормят в тюремном кафе просто, но очень вкусно: несколько видов рыбы, маринованные овощи, рис с перловкой и богатый выбор лапши. Блюда подаются на больших подносах, никаких украшений, естественно, не предусмотрено. Единственные продукты, которых нет в обычном меню тюрем, но которые присутствуют в кафе – это карри и пиво. Тёмное живое пиво варится местными заключенными специально для тюремного музея и носит название «Abashiri Prison Stout».  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»