🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Сладкий чай поможет справиться со стрессом

Ученые из Университета Калифорнии говорят, что употребление сладкого чая или кофе может быть отличным способом побороть стресс. По словам специалистов, сахар может снизить выработку гормона кортизола, который выделяется в организме при стрессе.

В ходе исследования ученые изучили влияние употребления сладких напитков на 19 женщин в возрасте от 18 до 40 лет. Одна группа женщин пила сладкие напитки на завтрак, обед и ужин в течение 12 дней, а другая группа употребляла напитки с искусственным подсластителем аспартамом. При этом участницам было запрещено употреблять другие сладкие напитки, в том числе фруктовые соки. До и после исследования женщины прошли сложный математический стресс и МРТ-сканирование для измерения реакции мозга на стресс. Также у испытуемых были взяты образцы слюны для измерения уровня гормона кортизола.

Было установлено, что женщины, которые пили натуральные сладкие напитки, имели более низкие уровни кортизола во время сложного математического теста, чем женщины, которые пили искусственно подслащенные напитки. По словам ученым, это первое доказательство того, что сахар – но не аспартам – может снять стресс у человека. Тем не менее, хотя сладкие напитки могут помочь справиться с тревогой, специалисты предупреждают, что чрезмерное потребление сахара может вызвать привыкание. Хронический стресс провоцирует людей употреблять слишком много сахара, что весьма опасно и может вызвать проблемы со здоровьем.
 

Сладкий чай поможет справиться со стрессом

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»