Шестиразовое питание приносит больше пользы организму, чем трехразовое

Некоторые диеты рекомендуют употреблять пищу три раза в день, чтобы избежать перекусов. Но польза такого питания сегодня находится под большим вопросом, так как ученые из Университета Калифорнии и Университета Нью-Мексико пришли к выводу, что частое питание небольшими порциями может стать ключом к эффективной потере веса. Многие знаменитости, в том числе голливудская актриса Дженнифер Энистон, связывают свои стройные фигуры с употреблением еды небольшими порциями в течение дня. По словам специалистов, такой режим питания помогает поддержать здоровье и уменьшить потери безжировой массы тела.

В рамках исследования специалисты сравнили два типа питания в течение двух недель. Участники из первой группы съедали по два больших блюда каждый день, в то время как участники из второй группы имели шесть приемов пищи в день. При обоих режимах общая сумма потребляемых калорий была одинаковой. Результаты показали, что обеим группам удалось похудеть, однако участники из второй группы имели лучшие показатели здоровья и потеряли меньше безжировой массы тела. В частности, люди, которые питались 6 раз в день, имели здоровые уровни глюкозы, инсулина и холестерина. В среднем, безжировая масса тела снизилась более чем на 3% при двухразовом питании по сравнению с 1,2% у тех, кто ел 6 раз в день. Эксперты по питанию говорят, что терять слишком много безжировой массы тела во время диеты вредно для здоровья. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»