В Японии продают джинсовое мороженое

В трёх часах езды от Токио расположен городок Курашики – японская «джинсовая столица». Жители этого городка много лет занимаются производством краски и окрашиванием ткани во все оттенки денима. В этом году в Курашики состоялось торжественное открытие Деним-стрит – улицы джинсовых бутиков. В честь этого события местные кулинары и кондитеры разработали несколько фирменных угощений: мороженое, паровые булочки и гамбургеры разных оттенков индиго. Для производства «джинсовой еды» используется только натуральный краситель – экстракт тропического растения гардения.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»