Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Вкусные постные рецепты 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Соль снижает вероятность поправиться при неправильном питании

27 июня 2015

До недавнего времени считалось, что избыток соли опасен для здоровья сердца и сосудов. Однако профессор Джастин Гроуб из Университета Айовы (США) доказал, что в некоторых случаях соль может быть очень полезна. В частности, соль помогает не набрать лишний вес при богатом жирами питании. Это утверждение было доказано при помощи лабораторных мышей. Исследователи разделили животных на 4 группы по рациону: одна получала корм с небольшим содержанием жира и соли, другая получала немного жиров, но много соли, третья – много жиров и мало соли, четвёртая – много жиров и много соли. Через 4 месяца учёные сравнили вес во всех группах и пришли к неожиданному выводу: больше всех поправились мыши из третьей группы, получавшие много жиров и мало соли. По сравнению с ними четвёртая группа, получавшая избыток жиров и соли, почти не набрала лишнего веса. Очевидно, что избыток соли каким-то образом помешал усвоению жиров из пищи. Учёные пока не могут объяснить этот феномен и продолжают над ним работать.  

Соль снижает вероятность поправиться при неправильном питании

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат «Лола» Салат «Деревенский» Салат «Грибная поляна» Вкусный салат с морской капустой Тонкая пицца
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017