🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Первая подводная овощная ферма

У берегов Италии расположилась первая в мире подводная ферма – «Nemo’s Garden», где выращивается зелень, клубника, чеснок, фасоль и прочие растения. Ферма представляет собой прозрачные сферы на дне моря, на глубине 6-12 метров, в которых поддерживается необходимый микроклимат и освещение. Руководитель проекта Лука Камберини рассказал, что идея подводной фермы появилась как один из способов решения многочисленных проблем фермеров на юге Италии: слишком жаркий и непостоянный климат, нехватка воды и плодородных почв. Под водой колебания температуры незначительны, влажность поддерживается на уровне 83%, концентрация углекислого газа очень высока – это идеальные условия для многих растений. Пресная вода образуется на стенах сфер как конденсат, её достаточно для полива. Перспектива выращивания овощей, ягод и зелени в прибрежных водах сейчас изучается при помощи пяти опытных сферических ферм, за которыми приглядывают ныряльщики. Все данные о микроклимате в реальном времени поступают на пульт управляющего.  

Первая подводная овощная ферма

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»