Главная проблема фермеров во всём мире заключается в том, что молодёжь не хочет работать на земле. Средний возраст фермеров в США составляет 50 лет. В Японии, где эта проблема тоже актуальна, предлагают решить её при помощи роботов. К 2017 году возле Киото планируется открыть первую в мире ферму, где будут работать только роботы. Единственный продукт, который инженеры доверили выращивать роботам – это салат латук. Его легко сажать, выращивать и собирать. Планируется каждый день собирать по 30 000 голов салата, что за год составит более 10 млн. Латук, выращенный роботами, будет продаваться в магазинах Японии дешевле, чем обычный.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»