Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты блинов на Масленицу 2017
перейти

Одиночество может стать причиной нездорового питания

18 ноября 2015

Австралийские ученые из Университета Квинсленда выяснили, что проживание в одиночестве без партнера и семьи может быть связано с нездоровым рационом питания, и одинокие люди могут быть более чувствительны к набору лишних килограммов. По словам специалистов, одинокие люди склонны к нездоровому питанию по причине скудных навыков приготовления пищи и отсутствия мотивации готовить для самого себя, при этом одинокие мужчины чаще имеют нездоровый рацион, нежели женщины. Такие результаты были получены в ходе анализа 41 исследования, в которых изучалась связь между одиночеством и качеством питания.

Ученые выявили, что рацион людей, проживающих в одиночестве, часто характеризуется низким разнообразием и недостаточным потреблением полезных продуктов, таких как фрукты, овощи и рыба. Таким образом, одиночество может выступать в качестве барьера для здорового питания, и это связано с культурными и социальными ролями, выполняемыми людьми, говорят эксперты. Например, отсутствие мотивации и удовольствия при приготовлении еды, а также регулярное употребление пищи в одиночестве зачастую подталкивает людей готовить более простые блюда или покупать фаст-фуд. На рацион одинокого человека влияют и психологические факторы – так, отсутствие поддержки или поощрения со стороны партнера следовать здоровому питанию может привести к выбору в пользу вредных продуктов с недостаточным количеством питательных веществ. Например, если человек ранее полагался на своего партнера в деле приготовления пищи, то после развода или потери близкого у него отсутствуют необходимые навыки приготовления здоровых блюд. Кроме того, в ходе предыдущих исследований было установлено, что одиночество является весомым фактором недоедания среди пожилых людей. Экономические факторы также являются одной из причин низкого потребления полезных продуктов питания, таких как фрукты, овощи и рыба, так как они могут быть дорогими и при этом требуют частого приобретения, с чем не всегда может справиться одинокий человек.
 

Одиночество может стать причиной нездорового питания

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Легкий салат «Россо» Салат «Вьюга» Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!