🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Суши из гамбургера

Каких только суши и гамбургеров не было придумано за историю человечества! Повар из Майами Хироюку Терада решил совместить эти популярные блюда в одно и создал суши-гамбургер. В рецепте соединяются типично западные продукты с восточной технологией. Основой блюда служат обычные булочки, тонко нарезанные, чтобы имитировать лист водорослей нори. На них укладывается такая же начинка, как для гамбургера, но нарезанная брусочками: говядина, сыр, помидоры, салат и даже картофель фри. Начинка приправляется майонезом, и конструкция при помощи бамбуковой циновки сворачивается так же, как роллы. Разрезав роллы на кусочки, повар красиво укладывает их на тарелку и украшает соусом барбекю и кресс салатом.  

Суши из гамбургера

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»