🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Свекольный сок укрепляет зубы

Ежедневное употребление свекольного сока сокращает риск развития кариеса благодаря высокому содержанию солей азотной кислоты. К такому выводу пришли в Университете прикладных наук Австрии, сравнив состояние зубов двух групп студентов, одна из которых пила натуральный свекольный сок, а другая – сок с пониженным содержанием солей азотной кислоты. Оказалось, что это вещество замедляет развитие молочнокислых бактерий, которые разрушают зубную эмаль. Кроме того, сок свёклы снижает кислотность слюны, что тоже благоприятно сказывается на целостности зубной эмали. К сожалению, подобного эффекта не было замечено при употреблении свёклы в сыром или приготовленном виде. ВАЖНО: свекольный сок нельзя пить свежевыжатым, а только спустя 2-3 часа после приготовления и в количестве, не превышающем 50 мл. 

Свекольный сок укрепляет зубы

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»