Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Ученые объяснили, почему диеты не всегда бывают эффективны

05 февраля 2016

Многие люди считают, что большинство диет не являются эффективными для них. Тем не менее, команда израильских ученых из Института Вейцмана в Тель-Авиве, возможно, нашла чудо-диету, которая действительно работает для всех.

В новом исследовании они показали, что организм людей по-разному реагирует на одни и те же продукты, что позволяет объяснить, почему некоторые люди остаются тучными, несмотря на здоровое питание, в то время как другие могут употреблять вредную пищу и при этом оставаться стройными. По словам экспертов, продукты, которые делают одного человека стройнее и здоровее, необязательно являются «хорошими» продукты для других людей. Например, некоторые люди могут есть круассаны без проблем, но набирают вес из-за абрикосов; другие люди худеют от мороженого, но помидоры вызывают у них увеличение веса. Все это говорит о том, что стандартных диетических рекомендаций, применимых ко всем людям, не существует.

Ученые отмечают, что различный эффект разнообразных диет кроется в разном уровне сахара в крови разных людей. Изучив в ходе исследования влияние пищи на уровень сахара в крови 800 добровольцев, специалисты обнаружили, что организм участников по-разному реагировал на еду с одинаковым гликемическим индексом. Например, реакция четырех различных участников на ломтик хлеба могла широко варьироваться. При этом двое участников имели совершенно противоположную реакцию на бананы и печенье – в то время как у одного уровень сахара резко повысился, у другого он остался неизменным.
 

Ученые объяснили, почему диеты не всегда бывают эффективны

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Наслаждение»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!