Впервые с 2008 года доля покупаемых продовольственных товаров превысила долю непродовольственной продукции и составила 50,1%. Об этом сообщают специалисты из Института социального анализа и прогнозирования РАНХиГС при президенте РФ. По словам экспертов, данные показатели говорят о том, что у россиян растут доходы на еду наряду с увеличением общего уровня бедности и снижения реальных доходов. Как известно, чем беднее домашнее хозяйство, тем большую часть бюджета оно тратит на продукты питания. Согласно результатам исследования, на сегодняшний день в режиме экономии стали жать даже семьи со средним достатком, в то время как 55% россиян готовы отказаться от покупки привычного набора пищевых продуктов.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»