Первый в России завод по производству виски, способный покрыть более трети потребности страны в данном напитке, появится в Калининградской области. Если проект окажется успешным, первый российский виски можно будет попробовать в 2021 году. Производством виски будет заниматься завод «Альянс-1892». Отмечается, что отечественный продукт будет сопоставим по всем параметрам с самыми лучшими мировыми образцами. Для создания виски также будет использоваться местное сырье из Смоленской и Тверской областей. Производство будет осуществляться по классической «шотландской» технологии. Ожидается, что проект окажется весьма конкурентоспособным и будет иметь высокий экспортный потенциал.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»