🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Итальянский ресторан Osteria Francescana был назван лучшим в мире

Итальянский ресторан Osteria Francescana был назван самым лучшим в мире в рейтинге The World's 50 Best Restaurants, составленном британским журналом Restaurant. Заведение находится в городе Модена и имеет всего 12 столов, шеф-поваром ресторана является Массимо Боттура. Стоит отметить, что в 2013 году Osteria Francescana занял в рейтинге третье место, а в 2014 году – четвертое. Победителей определяли почти 1000 критиков, шеф-поваров и рестораторов из 27 регионов по всему миру. По словам экспертов, Osteria Francescana совмещает в себе необычный взгляд на приготовление блюд и традиции местной кухни, благодаря чему ему удалось получить столь престижную награду.

Второе место в списке 50 лучших ресторанов мира занял испанский ресторан El Celler de Can Roca в городе Жирона, а третье – нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park. Московский ресторан White Rabbit занял 18-е место в списке, в то время как в прошлом году он находился на 23-й строчке.
 

Итальянский ресторан Osteria Francescana был назван лучшим в мире

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»