Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Вкусные постные рецепты 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Средиземноморская диета предотвратит развитие болезни Альцгеймера

25 августа 2016

Австралийские ученые из Университета Суинберна установили, что средиземноморская диета помогает защитить мозг от болезни Альцгеймера. В ходе изучения 672 человек было обнаружено, что пожилые люди, которые регулярно употребляли большое количество фруктов, овощей, орехов, бобовых, продуктов из цельного зерна, рыбы, здоровых жиров и нежирного мяса, имели хорошие показатели здоровья мозга и были менее склонны к развитию когнитивных расстройств в более позднем возрасте. Отмечается, что результаты были практически одинаковыми у людей по всему земному шару.

По словам экспертов, такой благоприятный эффект связан с тем, что средиземноморская диета позволяет изменить некоторые из модифицируемых факторов риска развития болезни Альцгеймера. Так, большое количество жирных кислот Омега-3 и витаминов наряду с низким уровнем потребления молочных продуктов и красного мяса снижает воспалительные процессы в организме. Питание в средиземноморском стиле также насыщает организм питательными микроэлементами и витаминами, улучшая обмен веществ. Замена пищевых жиров, традиционно получаемых из растительного масла, молока и сыра, на оливковое масло благоприятно влияет на липидные профили, что, в свою очередь, помогает поддерживать здоровый вес и защищает от ожирения.
 

Средиземноморская диета предотвратит развитие болезни Альцгеймера

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат «Лола» Салат «Деревенский» Салат «Грибная поляна» Вкусный салат с морской капустой Тонкая пицца
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017