В Италии появится уникальная сельскохозяйственная фабрика

4 октября 2017 года в Болонье (Италия) откроется уникальный тематический парк под названием «Итальянская сельскохозяйственная фабрика» (или FICO, аббревиатура от Fabbrica Italiana COntadina). Парк будет занимать 8 гектаров, включая 4 гектара полей, 1 гектар рынков, 4000 метров площадей для проведения мероприятий, 40 мастерских, 25 ресторанов и многое другое – таковы лишь некоторые из ошеломляющих цифр. Сообщается, что здесь люди смогут полностью погрузиться в мир итальянской еды, отслеживая ее путешествие от поля до тарелки. Посетители смогут подробнее познакомиться со своими любимыми итальянскими продуктами в одной из шести тематических зон. Более 1,5 гектара пастбищ, полей и ферм будут посвящены региональным культурам, таким как оливки, виноград и трюфели, а также коренным породам сельскохозяйственных животных. 40 магазинов представят лучшие местные продукты Италии, в том числе макаронные изделия, Моцареллу, выдержанные сыры, вяленое мясо, мороженое, конфеты, пирожные, оливковое масло, крафтовое пиво и многое другое. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»