🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Самый высокий ресторан расположен на 102 этаже

На 102 этаже отеля « Ritz-Carlton» в Гонконге открылся самый высокий в мире ресторан «Chef’s Table». Кроме высоты он отличается от остальных ресторанов открытостью кухни. Принцип открытости «шефский стол» популярен в азиатских ресторанах: гости могут наблюдать за работой шеф-повара и даже корректировать её. Ресторан «Chef’s Table» применил этот принцип для европейской кухни и предлагает гостям присутствовать при приготовлении 6 блюд высокой кухни: салата с креветками и ржаным хлебом, трюфельного рулета, свиного паштета с рыбой и яблоками и прочих деликатесов. Гостям показывают все хитрости и тонкости, которые обычно остаются скрыты за дверями ресторанных кухонь. Стоимость обеда с подробным рассказом и демонстрацией приготовления составляет 16 000 гонконгских долларов (2000 долларов США).  

Самый высокий ресторан расположен на 102 этаже

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»