16+
  • «Кулинарный Эдем» - КУЛИНАРИЯ & КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Добавить сайт в ...
  • Карта сайта

Козацкий кулиш

Козацкий кулиш. Кулинарный рецепт приготовления украинской жидкой каши, кулиш, от посетителя сайта Евгения.

Ингредиенты:
0,5 кг мяса,
1,5 кг копченых ребрышек,
0,5 кг сала,
3 луковицы,
2 морковки,
2 помидора,
1 свежий перец болгарский,
1,5 стакана пшена,
6 картофелин,
соль,перец,специи по вкусу,
зелень свежая.

Приготовление:
Готовим казан на 8 литров. Режим сало кубиками и выжариваем. Режим лук кубиками и бросаем в растопленное сало. Морковку режим кубиками и бросаем следом за луком. Тоже самое проделываем с помидорами и перцем.

Когда все ингредиенты хорошо обжарились и протушились, заливаем водой и бросаем мясо, варим 30 минут. Режим картофель кубиками и бросаем в воду. Ждем 20 минут, бросаем ребра, после того как порезав их на части. В след за ребрами опускаем в воду пшено (перед этим пшено хорошо промыть), солим перчим по вкусу. Ждем когда сварится пшено.

Режим мелко зелень. Накладываем в тарелку кулиш и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита! Думаю кулиш вам понравится.

Рецепт от
Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 49)
Поиск по сайту:

TOP 10 рецептов
Сытный салат. Кулинарный рецепт приготовления сытного салата с блинчиками, колбасой, луком и маринованными огурчиками Салат «Принц». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с копченой курицей Салат с капустой и кукурузой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление салата с капустой и кукурузой. Салат с копчёной куриной грудкой. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с копчёной куриной грудкой Салат с курицей и сухариками. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и сухариками Салат с виноградом и курицей. Пошаговый рецепт с фото приготовления салата с виноградом и курицей. Салат с куриной печенью. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с куриной печенью Салат «Обжорка». Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата «Обжорка» с консервированной фасолью, копчёной колбасой, помидорами и сыром Салат Греческий. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления греческого салата Салат «Восторг». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с крабовым мясом, помидорами и сыром на новогодний стол.
^ Наверх