16+
  • «Кулинарный Эдем» - КУЛИНАРИЯ & КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Добавить сайт в ...
  • Карта сайта

Козацкий кулиш

Козацкий кулиш. Кулинарный рецепт приготовления украинской жидкой каши, кулиш, от посетителя сайта Евгения.

Ингредиенты:
0,5 кг мяса,
1,5 кг копченых ребрышек,
0,5 кг сала,
3 луковицы,
2 морковки,
2 помидора,
1 свежий перец болгарский,
1,5 стакана пшена,
6 картофелин,
соль,перец,специи по вкусу,
зелень свежая.

Приготовление:
Готовим казан на 8 литров. Режим сало кубиками и выжариваем. Режим лук кубиками и бросаем в растопленное сало. Морковку режим кубиками и бросаем следом за луком. Тоже самое проделываем с помидорами и перцем.

Когда все ингредиенты хорошо обжарились и протушились, заливаем водой и бросаем мясо, варим 30 минут. Режим картофель кубиками и бросаем в воду. Ждем 20 минут, бросаем ребра, после того как порезав их на части. В след за ребрами опускаем в воду пшено (перед этим пшено хорошо промыть), солим перчим по вкусу. Ждем когда сварится пшено.

Режим мелко зелень. Накладываем в тарелку кулиш и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита! Думаю кулиш вам понравится.

Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 48)
Поиск по сайту:

TOP 10 пасхальных рецептов
Пасхальные кексики «Неженки». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пасхальных кексиков. Яйца «Пасхальные цыплятки». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пасхальных яиц цыплят. Пасхальные яйца «Мозаика». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления оригинальных пасхальных яиц. Пасхальные булочки с курагой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пасхальных булочек. Творожная пасха с цукатами. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление творожной пасхи с цукатами. Лимонный кулич. Пошаговый кулинарный рецепт приготовления лимонного кулича на Пасху. Яйца в стиле декупаж. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями украшение пасхальных яиц в стиле декупаж на Пасху. Пасхальные гнезда. Кулинарный фото рецепт приготовления пасхальных гнёздышек для яиц. Пасхальный кулич. Кулинарный фото рецепт приготовления пасхального кулича с изюмом. Пасха клубничная. Кулинарный фото рецепт приготовления пасхи с клубникой.
^ Наверх