16+
  • «Кулинарный Эдем» - КУЛИНАРИЯ & КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Отправить сообщение в редакцию
  • Карта сайта

Козацкий кулиш

Козацкий кулиш. Кулинарный рецепт приготовления украинской жидкой каши, кулиш, от посетителя сайта Евгения.

Ингредиенты:
0,5 кг мяса,
1,5 кг копченых ребрышек,
0,5 кг сала,
3 луковицы,
2 морковки,
2 помидора,
1 свежий перец болгарский,
1,5 стакана пшена,
6 картофелин,
соль,перец,специи по вкусу,
зелень свежая.

Приготовление:
Готовим казан на 8 литров. Режим сало кубиками и выжариваем. Режим лук кубиками и бросаем в растопленное сало. Морковку режим кубиками и бросаем следом за луком. Тоже самое проделываем с помидорами и перцем.

Когда все ингредиенты хорошо обжарились и протушились, заливаем водой и бросаем мясо, варим 30 минут. Режим картофель кубиками и бросаем в воду. Ждем 20 минут, бросаем ребра, после того как порезав их на части. В след за ребрами опускаем в воду пшено (перед этим пшено хорошо промыть), солим перчим по вкусу. Ждем когда сварится пшено.

Режим мелко зелень. Накладываем в тарелку кулиш и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита! Думаю кулиш вам понравится.

Рецепт от
Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 50)
Поиск по сайту:
TOP 10 рецептов
Омлет с грибами и сыром. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление омлета с сыром и грибами. Салат из печени трески. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата из печени трески Салат «Старый год». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и ветчиной на новый год Куриное филе с грибами и сыром в горшочках из фольги. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление куриного филе с грибами, сыром и специями. Салат «Новогодняя экзотика». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления вкусного салата «Новогодняя экзотика» на новогодний стол Салат с сухариками «Праздничный». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления новогоднего праздничного салата с сухариками Салат с яичными блинчиками. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с яичными блинчиками и маринованными огурчиками Салат «Коза на пороге». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления новогоднего салата на новогодний стол Салат из тунца с яйцом на тостах. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата из тунца с яйцом, сыром и яйцами на поджаренных тостах. Рулет с курицей на Рождество. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления рулета из слоеного теста с курицей на Рождество
^ Наверх