Салат «Подсолнух»

Ингредиенты:
1 куриная грудка,
1 - 2 средних головки лука,
1 банка консервированных шампиньонов,
100 г твердого сыра,
4 вареных яйца,
1 банка маслин без косточек,
1 - 2 моркови вареной (можно без нее),
майонез,
1 упаковка картофельных чипсов.

Приготовление:
Куриную грудку отварить, остудить и мелко нарезать. Лук обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Шампиньоны также обжарить на сковороде, предварительно слив воду из банки. Морковь, яйца заранее отварить.

На плоское и большое блюдо укладываем мясо, затем промазываем майонезом,после этого кладем обжаренный лук на мясо и также смазываем майонезом,вообще все слои не забывать промазывать майонезом. Добавляем обжаренные шампиньоны, натертые на крупной терке яйца, морковь и сыр.

Затем берем оливки, каждую разрезаем на пополам, или на четвертинки и укладываем их на салат.

Чипсы укладываем вокруг салата, получаются как бы лепестки у подсолнуха.

Приятного аппетита!