Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Календарь постов на 2013 год

вареники с капустойРусская православная церковь всегда уделяла особое внимание постам. Пост – это подвиг, которому найдется место в жизни каждого христианина, это инструмент борьбы за свою душу и метод самосовершенствования и духовного роста. Цель поста – не ослабление тела, а очищение и возвышение мысли. По мнению отцов церкви, ограничения в питании – это самый простой способ достижения гармонии между духовным и плотским. Вот почему до сих пор в православном календаре насчитывается около 200 постных дней. Половина из них – это среда и пятница на протяжении всего года кроме сплошных седмиц. Кроме однодневных существует 4 длительных поста. Два из них каждый год одни и те же, а сроки Петрова поста и капустасамого ответственного в году поста – Великого – каждый год различаются, так как привязаны к дате Пасхи. Чтобы разобраться в сложной системе длительных и однодневных православных постов, необходимо знать дату Пасхи и держать в уме множество важных церковных праздников. А можно просто распечатать календарь постов на 2013 год и поместить его на видном месте.

Еще до наступления первого в году поста – Великого – православным христианам приходится воздерживаться от мясной и молочной пищи по средам и пятницам, а также 18 января – в канун Крещения Господня.

С 25 февраля по 3 марта, а также с 11 марта по 17 марта о среде и пятнице можно не вспоминать – это сплошные седмицы. В первую из них (седмица Мытаря и фарисея) разрешается есть любые продукты, а вторая – это сырная неделя или масленица. В это время следует отказаться от мяса, но можно не ограничивать себя в молоке, сметане, масле и блинах.

гречневая кашаСразу после широкой масленицы наступает 7-недельный Великий Пост. В 2013 году он продлится с 18 марта по 4 мая. Самые строгие недели поста – это первая и последняя. В чистый понедельник (29 апреля) и страстную пятницу (3 мая) принято полное воздержание от пищи. В остальные дни Великого поста мясные и молочные продукты, яйца, а также рыба полностью исключены. По понедельникам, средам и пятницам предписывается сухоядение (сырая растительная пища без масла), во вторник и четверг – горячая растительная пища без масла. По субботам и воскресеньям строгость Великого поста немного смягчается – можно есть горячую растительную пищу с растительным маслом.

Во время Великого поста допускается есть рыбу всего 2 дня: в Благовещение Пресвятой Богородицы (в 2013 году это 7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2013 году это 28 апреля). Перед Вербным воскресеньем, в Лазареву субботу (27 апреля) разрешена икра.

После тяжелого Великого поста наступает Светлая Пасхальная неделя (с 6 мая по 12 мая), во время которой ограничения среды и пятницы не действуют. 

щиДалее верующим не придется ограничивать себя в еде до 1 июля. Этот период между Великим и Петровым постами назван весенним мясоедом. В это время даже по средам и пятницам допускается есть рыбу. А во время Троицкой недели (с 24 июня по 30 июня) и эти лёгкие ограничения на среду и пятницу снимаются.

Петров или апостольский пост в этом году очень короткий – с 1 июля по 11 июля. Выдержать его не составит большого труда: по средам и пятницам сухоядение (сырая растительная пища без масла), в понедельник горячая растительная пища без масла, а в остальные дни помимо растительных продуктов допускается рыба.

После Петрова поста следует летний мясоед со строгими ограничениями в среду и пятницу – сырая растительная пища без масла.

14 августа начинаетскаша с тыквойя Успенский пост, который по строгости приравнивается к Великому: по понедельникам, средам и пятницам сухоядение (сырая растительная пища без масла), во вторник и четверг – горячая растительная пища без масла, и только по субботам и воскресеньям горячая растительная пища с растительным маслом. Успенский пост длится до 27 августа с единственным исключением – Преображение Господне (19 августа), когда разрешено есть рыбу. Успение Богородицы в 2013 году выпадает на среду (28 августа), поэтому это тоже рыбный день.

На смену Успенскому посту приходит осенний мясоед с сухоядением по средам и пятницам и с двумя строгими однодневными постами: день Усекновения главы Иоанна Предтечи (11 сентября) и Воздвижение Креста Господня (27 сентября). В этом году эти дни не добавляют осеннему мясоеду ограничений, так как приходятся на среду и пятницу.

кутьяРождественский или Филиппов пост начинается за 40 дней до Рождества – 28 ноября. До дня Святителя Николая (19 декабря) это относительно лёгкий пост: по средам и пятницам сухоядение (сырая растительная пища без масла), в понедельник горячая растительная пища без масла, а в остальные дни помимо растительных продуктов допускается рыба. В день Введения во храм Пресвятой Богородицы (в среду 4 декабря) разрешается рыба. С 20 декабря по 1 января пост становится строже: рыба по средам и пятницам исключается. Последние дни Рождественского поста (со 2 по 6 января) приравниваются по строгости к Великому посту: сухоядение в понедельник, среду и пятницу, горячая растительная пища без масла во вторник и четверг, горячую растительную пищу с растительным маслом в субботу и воскресенье.

Помните, что Календарь постов на 2013 год – это не строгое руководство к действию для каждого православного, а напоминание о важных датах и периодах. От детей, стариков, беременных женщин, путников, больных, а также занятых тяжелым физическим трудом не требуется соблюдения всех требований. Да и как гласит русская пословица, «пост не в брюхе, а в духе». Очищайтесь духовно и будьте здоровы.

Ольга Бородина

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Нежность»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!