16+
  • Перейти на главную
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Отправить сообщение в редакцию
  • Карта сайта

Запеченные блинчики с мясом и грибами

Запеченные блинчики с мясом и грибами

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 300 мл молока 3.2%-ной жирн.,
  • 1 стак. муки,
  • 1 ч. л. соды,
  • 4 ст. л. растительного масла,
  • 1 луковица,
  • 200 г фарша свино-говяжьего,
  • 100 г шампиньонов,
  • 2 ст. л. сметаны 20%-ной жирности,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • 150 сливок 10 %-ной жир.,
  • 100 г твёрдого сыра,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Яйца взбить.

Яйца взбить

Добавить молоко, муку, соду, соль, масло. Хорошо взбить. Дать настояться 20 минут.

Добавить молоко, муку, соду, соль, масло. Хорошо взбить. Дать настояться 20 минут

Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон.

Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом.

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом

Добавить мясной фарш и размять хорошо лопаткой. Обжаривать 10-15 минут.

Добавить мясной фарш и размять хорошо лопаткой. Обжаривать 10-15 минут

Добавить ломтиками порезанные шампиньоны. Посолить и поперчить. Обжаривать еще 10 минут.

Добавить ломтиками порезанные шампиньоны. Посолить и поперчить. Обжаривать еще 10 минут

Остудить. Выложить начинку на блинчик и завернуть.

Остудить. Выложить начинку на блинчик и завернуть

Уложить блинчики в один слой в форму для запекания.

Уложить блинчики в один слой в форму для запекания

Залить смесью майонеза, сметаны и сливок. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С.

Залить смесью майонеза, сметаны и сливок. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С

Посыпать тертым сыром и запечь еще 5-7 минут.

Посыпать тертым сыром и запечь еще 5-7 минут

Выложить на блюдо и подавать горячими.

Запеченные блинчики с мясом и грибами

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 136)
Взять в телефон или планшет на кухню:
Версия для печати
Расскажи друзьям:
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Mail.ru
  • Facebook
  • Google +
  • Twitter
TOP 10 рецептов
Овощной салат. Пошаговый рецепт с фото приготовление овощного салата. Салат «Маргарита». Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата  «Маргарита» Салат «Зимушка». Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления новогоднего салата «Зимушка» с печенью и морковью по-корейски. Салат «Вьюга». Пошаговый кулинарный рецепт с фото салата на Новый год с грибами и картофелем фри. Тонкая пицца. Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовлении тонкой пиццы. Салат «Маскарад». Пошаговый кулинарный рецепт приготовления новогоднего салата «Маскарад». Салат с куриной грудкой.  Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления салат с куриной грудкой. Быстрое печенье с малиновым джемом. Пошаговый рецепт приготовления печенья с малиновым джемом. Салат «На скорую руку». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление салата из свежих огурцов, яиц и полукопченой колбасы. Салат из свеклы с чесноком и изюмом. Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления салат из свеклы с чесноком и изюмом.
^ Наверх