Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Пирожное «Хрустящий Наполеон»

Перед этими маленькими аппетитными пирожными просто невозможно устоять. То, что нужно для долгих разговоров за чашкой чая. Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Сливочное масло 120 г
Муки пшеничная высшего сорта 200 г
Кипяченая вода 50 г
Сливочное масло для крема 100 г
Сахарная пудра для крема 50 г
Шоколад (для украшения) 50 г
Приготовление:

Муку просеять.

Муку просеять

В миску с мукой натереть сливочное масло.

В миску с мукой натереть сливочное масло

Перетереть руками масло и муку.

Перетереть руками масло и муку

Добавить воды и замесить крутое тесто. Разделить на части, скатать шарики. Убрать в холод на 20 минут.

Добавить воды и замесить крутое тесто. Разделить на части, скатать шарики. Убрать в холод на 20 минут

Каждый шарик раскатать в тонкий пласт, переложить на противень с пергаментом выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 5-7 минут, до румяного цвета.

Каждый шарик раскатать в тонкий пласт, переложить на противень с пергаментом выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 5-7 минут, до румяного цвета

Каждый корж остудить.

Каждый корж остудить

Измельчить коржи в крошку.

Измельчить коржи в крошку

Для крема смешать размягченное сливочное масло и сахарную пудру, хорошо взбить.

Для крема смешать размягченное сливочное масло и сахарную пудру, хорошо взбить

Добавить крем в крошку и перемешать.

Добавить крем в крошку и перемешать

Наполнить формочки смесью, немного утрамбовать и убрать в холодильник на 2-4 часа.

Наполнить формочки смесью, немного утрамбовать и убрать в холодильник на 2-4 часа

Перед подачей перевернуть формочки на блюдо, убрать форму и полить растопленным шоколадом.

Перед подачей перевернуть формочки на блюдо, убрать форму и полить растопленным шоколадом

Подавать к столу.

Пирожное «Хрустящий Наполеон»

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 153)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Наслаждение»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!