Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Хачапури

Эта вкуснейшая сырная лепешка является украшением кавказской кухни.Время приготовления Время приготовления 20 минут
Ингредиенты:
Мука 600 г
Яйца 2 шт
Сливочное масло 50 г
Молоко 3.2%-ной жирн. 250 мл
Соль 1 ч. л.
Сухие дрожжи 2 ч. л.
Сыр сулугуни (но может подойти и моцарелла) 250 г
Приготовление:

Заведите тесто, смешав 600 г муки, яйца, 50 г сливочного масла, 250 мл. молока и 1 ч.л. соли, добавив 2 ч.л. сухих дрожжей. Дайте ему отдохнуть минут 30.

Заведите тесто, смешав 600 г муки, яйца, 50 г сливочного масла, 250 мл. молока и 1 ч.л. соли, добавив 2 ч.л. сухих дрожжей. Дайте ему отдохнуть минут 30.

Сыр натрите и слепите из него шар.

Сыр натрите и слепите из него шар

Тесто раскатайте и положите сыр в центр и закройте его слепив края теста.

Тесто раскатайте и положите сыр в центр и закройте его слепив края теста

Раскатайте, выложите на противень, смажете яйцом и сделайте несколько маленьких надрезов в центре.

Раскатайте, выложите на противень, смажете яйцом и сделайте несколько маленьких надрезов в центре

Выпекайте при 200С до образования красивой румяной корочки.

Выпекайте при 200С до образования красивой румяной корочки

Дайте немного остыть и подавайте хачапури к столу.

Хачапури

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 201)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад» Салат «Ольга» Рулет из лаваша «Закусочный» Салат «Грибная поляна» Баклажаны на зиму «Пальчики оближешь» Рулет из курицы «Деликатесный» Салат «Восторг»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017