Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Летний тортик

Простой рецепт летнего тортика с ананасами отлично подойдет к любому поводу. Порадуйте своих близких вкусным десертом.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Сахар 100 г
Муки пшеничная высшего сорта 150 г
Соль 1 щепот.
Разрыхлитель 1/4 ч. л.
Сливочное масло 10 г
Панировочные сухари 1 ст. л.
Желатин (для начинки) 40 г
Сахар (для начинки) 100 г
Сливки 35 %-ной жир. (для начинки) 300 мл
Лимон (для начинки) 1 шт
Ананас консервированный (для украшения) 1 бан.
Вишня (для украшения) 10 шт
Желе для торта (по желанию) 1 упак.
Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в плотную пену.

Яйца взбить с сахаром в плотную пену

Добавить муку, соль и разрыхлитель. Взбивать миксером до однородной массы.

Добавить муку, соль и разрыхлитель. Взбивать миксером до однородной массы

Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто. Выпекать в разогретой 180 градусов С духовке 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто. Выпекать в разогретой 180 градусов С духовке 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой

Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченной воде, на 20-30 минут.

Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченной воде, на 20-30 минут

Сливки взбить в пену с сахаром. Желатин нагреть и вылить в сливки, добавить цедру лимона. Хорошо перемешать.

Сливки взбить в пену с сахаром. Желатин нагреть и вылить в сливки, добавить цедру лимона.  Хорошо перемешать

Корж остудить. Срезать верхнюю часть коржа и пропитать сиропом ананасов. Выложить сверху коржа крем и разровнять. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Украсить сверху ананасами и вишнями.

Корж остудить.  Срезать верхнюю часть коржа и пропитать сиропом ананасов. Выложить сверху коржа крем и разровнять. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Украсить сверху ананасами и вишнями

По желанию залить сверху небольшим количеством сиропа с желатином. Убрать в холодильник еще на 1 час.

По желанию залить сверху небольшим количеством сиропа с желатином. Убрать в холодильник еще на 1 час

Убрать форму и разрезать на порции. Подавать к столу.

Летний тортик

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 62)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Зимняя сказка» Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Наслаждение» Новогодний салат «Нежность» Салат «Изумрудный» Салат «Колпак»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!