Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Жареные пирожки со щавелем

Сладкие жареные пирожки со щавелем напоминают о детстве. Настоящее украшение русской кухни.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Молоко 3.2%-ной жирн. 1 стак.
Яйца 2 шт
Сахар 3 ст. л.
Щавель 1 пучок
Сухие дрожжи 10 г
Растительное масло для теста 1/2 стак.
Мука 1 кг
Масло для жарки для жарки
Соль по вкусу
Приготовление:

Дрожжи развести в 1/2 стакана теплого молока. Добавить 1 ст. ложку сахара и 2 ст. ложки муки. Дать постоять до набухания 15-20 минут.

Дрожжи развести в 1/2 стакана теплого молока. Добавить 1 ст. ложку сахара и 2 ст. ложки муки. Дать постоять до набухания 15-20 минут

Муку просеять в отдельную большую миску. Добавить яйца, растительное масло, соль и оставшиеся молоко. Хорошо замесить тесто.

Муку просеять в отдельную большую миску. Добавить яйца, растительное масло, соль и оставшиеся молоко. Хорошо замесить тесто

Смазать поверхность теста растительным маслом и оставить на 2 часа. Через 30-40 минут, когда тесто поднимется, опустить его, повторить 2-3 раза.

Смазать поверхность теста растительным маслом и оставить на 2 часа. Через 30-40 минут, когда тесто поднимется, опустить его, повторить 2-3 раза

Щавель измельчить и смешать с сахаром.

Щавель измельчить и смешать с сахаром

Тесто помесить и разделить на кусочки, сформировать лепешки, завернуть в них щавель и защепить.

Тесто помесить и разделить на кусочки, сформировать лепешки, завернуть в них щавель и защепить

Жарить на раскаленном растительном масле, до готовности.

Жарить на раскаленном растительном масле, до готовности

Выложить на тарелку и дать остыть.

Жареные пирожки со щавелем

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт:
(Голосов: 105)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Нежность»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!