Ингредиенты:
1 кг творога
300 г сливочного масла
3/4 стакана сливок
150 г шоколада
1,5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Творог протереть через сито и смешать с маслом, постепенно подливая сливки, до получения однородной массы. Добавить сахарный песок, натертый на мелкой терке шоколад, ванильный сахар и вновь все тщательно перемешать. Полученную творожную массу выложить в устланную марлей пасочницу, положить сверху гнет и поставить на сутки в холодильник.