Ингредиенты:
1 кг творога
200 г сливочного масла
400 г сметаны
2-3 яичных желтка
2 стакана сахара
0,5 стакана изюма
0,5 стакана орехов измельченных
1 стакан цукатов
Приготовление:
Творог протереть через сито и смешать с маслом и сметаной. Добавить растертые с сахаром яичные желтки, изюм, измельченные цукаты и орехи и тщательно все перемешать. Полученную творожную массу выложить в смоченную водой, выстланную марлей пасочницу, положить сверху гнет и убрать в холодильник на сутки. Готовую пасху накануне праздника выложить на блюдо и украсить половинками ядер грецких орехов.