Ингредиенты:
2/3 стакана молока
1 яйцо
4 столовые ложки сахара
щепотка соли
1 стакан шоколадных чипсов
2 столовые ложки орехового сиропа
1 стакан взбитых сливок
1 чайная ложка ванили
Приготовление:
Вскипятите на среднем огне молоко. С помощью блендера на высокой скорости взбейте яйцо с 2 столовыми ложками сахара, щепоткой соли, шоколадными чипсами и ореховым сиропом. Переключите блендер на минимальную скорость и влейте медленной струйкой горячее молоко. Взбивайте приблизительно 1 минуту до однородности массы. Ложечкой разложите массу по двум формочкам, накройте их пластиковыми крышками и поставьте в холодильник. При подаче к столу взбейте сливки с оставшимся сахаром и ванилью. Украсьте сливками и вишенками мараскино.