Ингредиенты
3 стакана воды
0,5 стакана клюквы
0,5 стакана манной крупы
0,5 стакана сахара
Приготовление
Клюкву промыть и выжать сок. Мезгу проварить, процедить, жидкость вскипятить, добавить сахар. Помешивая, засыпать манку и варить до готовности. Кашу немного охладить, взбить, добавить выжатый сок. Подавать мусс с холодным молоком.