Ингредиенты
800 г груш
150 г сахара
имбирь или палочки корицы
0,5 л воды
лимонная кислота
Приготовление
Воду вскипятить с сахаром, добавить немного лимонной кислоты, в кипящий сироп опустить разрезанные пополам груши, варить до готовности, не давая им развариться. Вынуть груши шумовкой, разложить в порционную посуду. В сироп добавить имбирь или корицу и, когда остынет, залить им груши.