🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Баклажаны с фаршем в духовке

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Баклажаны с фаршем в духовке
Баклажаны с фаршем в духовке, вкусные, нежные и сочные баклажаны с фаршем и сыром, это отличный выбор, чтобы приготовить оригинальный и очень вкусный ужин для двоих. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Фарш мясной 300 г
Сыр твердый 100 г
Баклажаны (средние) 2 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» 3 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Луковица 1 шт
Соль 1/2 ч. л.
Перец черный молотый 1 щепот.
Петрушка (зелень) 1-2 веточ.
Приготовление

2 баклажана вымыть и обсушить.

Чтобы приготовить баклажаны с фаршем в духовке, нужно 2 баклажана вымыть и обсушить.

Разрезать на половинки.

Разрезать баклажаны на половинки.

Сделать крестовые надрезы.

Сделать крестовые надрезы на мякоти баклажанов.

Ложкой удалить мякоть.

Ложкой удалить мякоть баклажана.

На сковороде разогреть 3 столовых ложки подсолнечного масла.

На сковороде разогреть 3 столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Выложить 300 грамм мясного фарша.

Выложить на сковороду 300 грамм мясного фарша.

Обжарить 2-3 минуты помешивая.

Обжарить фарш 2-3 минуты, помешивая.

Добавить мелко нашинкованную луковицу, готовить 1-2 минуты.

Добавить мелко нашинкованную луковицу, готовить 1-2 минуты.

Добавить мелко нарезанную мякоть баклажанов, 2 столовые ложки томатной пасты, 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца.

Добавить мелко нарезанную мякоть баклажанов, 2 столовых ложки томатной пасты, 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца.

Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Нафаршировать «лодочки» из баклажанов начинкой и выложить на противень застеленный фольгой.

Нафаршировать «лодочки» из баклажанов начинкой и выложить на противень, застеленный фольгой.

Посыпать тертым сыром.

Посыпать сверху тертым сыром.

Запекать в духовке при 200 градусах С 12-15 минут.

Запекать баклажаны с фаршем в духовке при 200 градусах С 12-15 минут.

Вынуть из духовки и немного остудить.

Вынуть баклажаны из духовки и немного остудить.

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке готовы. Выложить на блюдо и подавать с зеленью и свежими овощами.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Приятного аппетита!

Баклажаны с фаршем в духовке, рецепт, баклажаны с фаршем и сыром, пошаговый рецепт с фото, приготовление баклажанов с фаршем в духовке Вторые блюда европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 29)
Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2024г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!