Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Вкусные постные рецепты 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Тушеная чечевица

Ингредиенты:
300 г чечевицы2 столовых ложки оливкового масла1 головка репчатого лука50 г копченой грудинки5-6 листиков шалфея1 зубчик чеснокасоль по вкусу
Приготовление:

Замочите чечевицу в большом количестве теплой воды. Слейте воду и хорошо промойте чечевицу под струей холодной воды. В сотейнике соедините оливковое масло, мелко рубленые лук, копченую грудинку, листья шалфея, чеснок и обжарьте на среднем огне в течение 2-3 минут. Следите, чтобы чеснок не зажарился. Добавьте в сотейник чечевицу и налейте столько воды, чтобы она только покрыла чечевицу. Посолите по вкусу, накройте крышкой и варите на малом огне в течение 1 часа.

Чечевица хорошо подходит в качестве гарнира к блюдам из свинины или к свежеприготовленной поленте.

Оцените рецепт:
(Голосов: 4)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Легкий салат «Россо» Вкусный салат с морской капустой Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Лола» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Деревенский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017