Ингредиенты
2л воды,
4 стакана риса,
1 стакан растительного масла,
1 cт. ложка соли,
3—4 луковицы,
5—6 морковок
Приготовление
Доведите постное масло до кипения, положите в него нарезанные лук, морковь и дайте закипеть. Положите рис, обжарьте всю массу 3 мин., затем влейте кипяток, снова перемешайте, накройте крышкой и оставьте на слабом огне. Через 20 мин. плов готов.