Плов с китовым мясом

Ингредиенты
500 г китового мяса,
1 стакан риса,
1 головка репчатого лука,
1 морковь,
2 ст. ложки жира;
лавровый лист,
перец, соль по вкусу.

Приготовление
Нарезанное на кусочки китовое мясо обжарить с обеих сторон, сложить в посуду, залить горячей водой и добавить томат-пасту, сваренный до полуготовности рис, жареный лук, морковь, лавровый лист, перец и тушить до загустения, осторожно помешивая. После
этого поставить в духовку на 30 мин. Перед подачей на стол украсить рубленой зеленью.