Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти

Чой бао из морепродуктов

Ингредиенты:
8 больших листьев зеленого салата
2 ч.л. растительного масла
100 г грибов шиитаке, мелко нарезанных
5 стрелок лука-шалота, измельченных
кусочек свежего имбиря размером 5 см, очищенный, измельченный
600 г больших креветок, очищенных, разрезанных на части в 1 см
250 г очищенных кальмаров, порезаны на квадратики размером 1 см
2 ч.л. устричного соуса
1 ч.л. соевого соуса
1/4 ч.л. молотого черного перца
0,5 стакана свежих листьев кинзы
Приготовление:

Листья салата вымойте, обсушите на бумажном полотенце, оберните во влажное полотенце и поместите в холодильник до момента использования.

Нагрейте масло в воке на средней температуре до накаливания. Добавьте грибы, лук-шалот и имбирь и жарьте методом стир-фрай в течение 1 минуты. Если не получается стир-фрай, просто перемешивайте. Добавьте креветки и кальмаров, и жарьте в течение 4 минут или до изменения цвета креветок и мягкости кальмаров. Добавьте устричный соус, соевый сои и перец, и жарьте при перемешивании еще около минуты. Снимите с огня. Добавьте кинзу и мягко перемешайте.

При подаче в порционные глубокие миски положите листья салата, а на них – приготовленную массу из морепродуктов. Подайте к столу сразу же.
Оцените рецепт:
(Голосов: 6)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Новогодний хит» Салат «Вьюга» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Салат «Царь» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Тонкая пицца Салат «Зимняя сказка»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!