Креветки с рисом

Ингредиенты:
300 г креветок,
50 г риса,
5-6 перышек зеленого лука,
1 пучок зелени петрушки,
2 зубчика чеснока,
1 ст. ложка оливкового масла,
20 г сливочного масла,
соль.

Приготовление:
Креветки обдать кипятком, остудить и очистить.

Рис отварить в подсоленной воде.

Сливочное масло смешать с оливковым в сковороде. Обжарить на масле мелко нашинкованный лук, чеснок и петрушку.

Выложить креветки и обжарить 5-7 минут.

Выложить на блюдо рис, сверху креветки и полить маслом с зеленью. Украсить долькой лимона.

Приятного аппетита!