Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Куриная отбивная со сладким перцем

Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Болгарский перец 1 шт
Яйца куриные сырые 1 шт
Панировочные сухари 1 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.
Сушеный базилик 1 ч. л.
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

 Куриное филе отбить и сформировать.

Куриное филе отбить и сформировать

Яйцо разбить в миску, посолить и поперчить. Взбить.

Яйцо разбить в миску, посолить и поперчить. Взбить

Добавить панировочные сухари, половину базилика и 1 ст. ложку муки. Хорошо взбить.

Добавить панировочные сухари, половину базилика и 1 ст. ложку муки. Хорошо взбить

Обвалять филе в кляре и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце.

Обвалять филе в кляре и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце.

На небольшом количестве растительного масла, обжарить ломтиками порезанный перец.

На небольшом количестве растительного масла, обжарить ломтиками порезанный перец

Добавить 1/4 стакана воды, базилик и соль. Добавить оставшуюся муку и постоянно помешивая снять с огня, после загустения.

Добавить 1/4 стакана воды, базилик и соль. Добавить оставшуюся муку и постоянно помешивая снять с огня, после загустения

Отбивную разрезать на ломтики и выложить на тарелку, добавить ломтики перца с соусом. Украсить веточкой укропа.

Куриная отбивная со сладким перцем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 73)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Царский» Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Овощной салат «Весенний» Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017