Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Картофель и ветчина, запеченные с сыром

Ингредиенты:
1 кг печеного картофеля1 большая головка репчатого лука170 г ветчины300 мл куриного бульона2 ст.л. пшеничной муки500 г швейцарского сыра
Приготовление:

Картофель нарежьте тонкими пластинками. Лук мелко порежьте. В небольшую прямоугольную форму для выпечки уложите слоями картофель и лук. Посолите, поперчите. Тонкие пластики ветчины разложите сверху. Снова выложите слой картофеля и лука. Посолите, поперчите.

В отдельной посуде смешайте куриный бульон с мукой. Поставьте на средний огонь и проварите смесь, чтобы она немножко уплотнилась. Вылейте теплый бульон сверху на картофель с ветчиной. Сверху обильно посыпьте блюдо тертым сыром.

Запекайте в разогретой до 190С духовке в течение 50-60 минут, сыр должен расплавиться и приобрести золотистый оттенок. Отключите духовку и оставьте прямо в ней на 5 минут. После этого можно делить блюдо на порции и подавать к столу.

Источник: Great Canadian Cheese Festival 1999

Оцените рецепт:
(Голосов: 6)
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Изумрудный» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!