Запеканка фермерская по-канадски

450 г соленой говядины

450 г квашеной капусты

350 г моццареллы

8 пластин ржаного хлеба

1 стакан соуса для салатов «Тысяча островов»

0,25 стакана сливочного масла или маргарина

 

Смажьте жиром форму для выпечки (размеры формы: 30х20 см).  Выложите в форму ровным слоем говядину, порезанную тонкой соломкой, смажьте соусом, сверху положите слой отжатой квашенной капусты, покройте слоем нарезанной пластиками моццареллы. Ржаной хлеб нарежьте маленькими кубиками, опустите их в растопленное сливочное масло, хлеб должен хорошо им пропитаться. Выложите хлеб верхним слоем. Запекайте в духовке при 180С в течение 30 минут.