Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Шницель с картофельной лепёшкой

Ингредиенты:
Шницель свиной 2 шт
Яйца 3 шт
Ломтик батона 2 шт
Картофель 3 шт
Сыр 50 г
Муки пшеничная высшего сорта 2 шт
Растительное масло
Овощи (для урашения)
Перец
Соль
Приготовление:

Очистить картофель и натереть на терке.

Очистить картофель и натереть на терке

В миске смешать картофель, тертый сыр и яйцо, хорошо посолить и поперчить.

В миске смешать картофель, тертый сыр и яйцо, хорошо посолить и поперчить.

Выложить массу на раскаленную сковороду с маслом небольшими лепешками. Обжарить с двух сторон до золистого цвета. Выложить на бумажные полотенца.

Выложить массу на раскаленную сковороду с маслом небольшими лепешками. Обжарить с двух сторон до золистого цвета. Выложить на бумажные полотенца

Кусочки мяса немного отбить, посолить и поперчить.

Кусочки мяса немного отбить, посолить и поперчить.

В отдельной миске взбить яйца.

В отдельной миске взбить яйца

Шницель обвалять в муке. Окунуть в яичную смесь.

Обвалять в мелко нарубленном мякише батона.

И обвалять в мелко нарубленном мякише батона.

И обвалять в мелко нарубленном мякише батона.

Обжарить в большом количестве разогретого масла с двух сторон.

Обжарить в большом количестве разогретого масла с двух сторон.

Выложить на тарелку лепешку и шницель. Украсить овощами и соусом из сметаны и майонеза с укропом.

Шницель с картофельной лепёшкой

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт:
(Голосов: 126)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Изумрудный» Салат «Царский» Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка» Тонкая пицца
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017