Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Шницель с картофельной лепёшкой

Ингредиенты:
Шницель свиной 2 шт
Яйца 3 шт
Ломтик батона 2 шт
Картофель 3 шт
Сыр 50 г
Муки пшеничная высшего сорта 2 шт
Растительное масло
Овощи (для урашения)
Перец
Соль
Приготовление:

Очистить картофель и натереть на терке.

Очистить картофель и натереть на терке

В миске смешать картофель, тертый сыр и яйцо, хорошо посолить и поперчить.

В миске смешать картофель, тертый сыр и яйцо, хорошо посолить и поперчить.

Выложить массу на раскаленную сковороду с маслом небольшими лепешками. Обжарить с двух сторон до золистого цвета. Выложить на бумажные полотенца.

Выложить массу на раскаленную сковороду с маслом небольшими лепешками. Обжарить с двух сторон до золистого цвета. Выложить на бумажные полотенца

Кусочки мяса немного отбить, посолить и поперчить.

Кусочки мяса немного отбить, посолить и поперчить.

В отдельной миске взбить яйца.

В отдельной миске взбить яйца

Шницель обвалять в муке. Окунуть в яичную смесь.

Обвалять в мелко нарубленном мякише батона.

И обвалять в мелко нарубленном мякише батона.

И обвалять в мелко нарубленном мякише батона.

Обжарить в большом количестве разогретого масла с двух сторон.

Обжарить в большом количестве разогретого масла с двух сторон.

Выложить на тарелку лепешку и шницель. Украсить овощами и соусом из сметаны и майонеза с укропом.

Шницель с картофельной лепёшкой

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт:
(Голосов: 126)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Зимушка» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Царский» Салат «Новогодний сюжет»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!