Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Жаркое с грибами и сметаной

Ингредиенты:
Мякоть свинины 200 г
Луковица 1 шт
Шампиньоны свежие 5-7 шт
Замороженные маслята 200 г
Лавровый лист 2 шт
Картофель 5-7 шт
Сметана 20 %-ной жир. 100 г
Петрушка (зелень) 2 шт
Растительное масло
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:

 Мясо порезать кубиками.

Мясо порезать кубиками

Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле

Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут.

Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут

Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут.

Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут

Добавить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист.

Добавить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист

Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Добавить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.

Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Добавить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля

Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать.

Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать

Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Подавать к столу горячим.

Жаркое с грибами и сметаной

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 90)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Нежность»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!