Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Мясо на гриле с кинзой

Ингредиенты:
Ломтик мякоть свинины (200-400г) 3 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Кинза 1 пучок
Луковица 1 шт
Лимон 1 шт
Вода минеральная газированной 500 мл
Семена зиры 1 щепот.
Овощи и зелень для подачи
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Мясные ломтики промыть и обсушить.

Мясные ломтики промыть и обсушить

Натереть солью и семенами зиры. Оставить на 20-30 минут в прохладное место.

Натереть солью и семенами зиры. Оставить на 20-30 минут в прохладное место

Для маринада измельчить зелень. Лук нарезать полукольцами. В миску сложить зелень, лук и мясо. Хорошо перемешать.

Для маринада измельчить зелень. Лук нарезать полукольцами. В миску сложить зелень, лук и мясо. Хорошо перемешать

Добавить сок лимона и минеральную воду. Добавить еще пару щепоток соли и молотый перец.

Добавить сок лимона и минеральную воду. Добавить еще пару щепоток соли и молотый перец

Сверху уложить ломтики лимона и оставить на 2-3 часа в прохладном месте.

Сверху уложить ломтики лимона и оставить на 2-3 часа в прохладном месте

Приготовить угли.

Приготовить угли

Выложить мясо на решетку.

Выложить мясо на решетку

Жарить до готовности, переворачивая.

Жарить до готовности, переворачивая

Выложить на блюдо с овощами и зеленью.

Мясо на гриле с кинзой

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 14)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Зимняя сказка» Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Наслаждение» Новогодний салат «Нежность» Салат «Изумрудный» Салат «Колпак»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!