Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Баранина с картофелем

Ингредиенты:
Ребрышки баранины (с мякотью) 1-2 шт
Картофель 4-5 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1-2 шт
Лук порей 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Соль стак.
Приготовление:

Мясо промыть, лук очистить.

Мясо промыть, лук очистить.

Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 1 час на медленном огне. Морковь и картофель очистить.

Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 1 час на медленном огне. Морковь и картофель очистить.

Картофель нарезать кубиками и добавить в бульон, лук убрать из бульона. Морковь нарезать колечками, лук порей мелко нарезать.Обжарить порей и морковь на растительном масле.

 Картофель нарезать кубиками и добавить в бульон, лук убрать из бульона. Морковь нарезать колечками, лук порей мелко нарезать.Обжарить порей и морковь на растительном масле.

Добавить в бульон обжаренную морковь лук- порей.

Добавить в бульон обжаренную морковь лук- порей.

Посолить. Варить до готовности картофеля. Добавить мелко нашинкованную зелень.

Посолить. Варить до готовности картофеля. Добавить мелко нашинкованную зелень

Выложить на блюдо мясо на кости и овощи. Отдельно подать бульон.

Баранина с картофелем

Оцените рецепт:
(Голосов: 13)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Наслаждение»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!