Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Запеканка из картофеля с фаршем

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Фарш мясной 300 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Масло сливочное несоленое 30 г
Яйца 2 шт
Соль
Перец
Приготовление:

Картофель очистить и нарезать четвериками. Сложить в кастрюлю. Залить холодной водой и поставить варить до готовности. Посолить.

Картофель очистить и нарезать четвериками. Сложить в  кастрюлю. Залить холодной водой и поставить варить до готовности. Посолить.

Приготовить фарш, лук и морковь очистить.

Приготовить фарш, лук и морковь очистить.

На сковороде с растительным маслом обжарить фарш с мелко нашинкованным луком.

На сковороде с растительным маслом обжарить фарш с мелко нашинкованным луком.

Добавить тертую морковь. Посолить и поперчить.

Добавить тертую морковь. Посолить и поперчить.

Слить воду с картофеля и добавить сливочное масло и яйца.

Слить воду с картофеля и добавить сливочное масло и яйца.

Хорошо взбить.

Хорошо взбить.

Форму смазать сливочным маслом.

Форму смазать сливочным маслом.

Выложить половину картофельного пюре.

Выложить половину картофельного пюре.

Уложить фарш сверху картофеля и разровнять.

Уложить фарш сверху картофеля и разровнять.

Выложить вторую часть картофеля.

Выложить вторую часть картофеля.

Поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов С .

Поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов С .

Готовую запеканку немного остудить.

Готовую запеканку немного остудить.

Запеканка из картофеля с фаршем готова. Нарезать порционными кусочками и разложить по тарелкам. Можно подавать к столу.

Запеканка из картофеля с фаршем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 30)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Маскарад» Салат «Царский» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Тонкая пицца Салат «На скорую руку» Салат «Зимушка»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017