Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Вкусные постные рецепты 2017
перейти

Зразы картофельные с фаршем

Аппетитные зразы картофельные с фаршем, очень вкусное и в то же время простое блюдо из детства. А если со вчерашнего дня осталось картофельное пюре, то приготовить зразы будет еще проще.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Картофель 3 шт
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 20 г
Укроп 1 пучок
Фарш говяжий 200 г
Лук репчатый 1 шт
Томатная паста 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Базилик по вкусу
Панировочные сухари 1 упак.
Листья салата 1 шт
Лук зеленый (перо) 2 шт
Приготовление:

Картофель отварить.

Картофель отварить

Потолочь с маслом и дать остыть. После добавит яйцо и укроп и перемешать.

Потолочь с маслом и дать остыть. После добавит яйцо и укроп и перемешать.

Фарш обжарить с мелко порезанным луком.

Фарш обжарить с мелко порезанным луком

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, базилик и немного кипятка и потушить до загустения.

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, базилик и немного кипятка и потушить до загустения

Готовый фарш отжать в мелком сите.

Готовый фарш отжать в мелком сите

Картофельную массу поделить на равные части, сформировать лепешки, положить в центр фарш.

Картофельную массу поделить на равные части, сформировать лепешки, положить в центр фарш

Закрыть краями. Сформовать, обвалять зразы в сухарях и обжарить на растительном масле.

Закрыть краями. Сформовать, обвалять зразы в сухарях и обжарить на растительном масле

Подавать к столу на листе салата, посыпав мелко порубленным зеленым луком.

Зразы картофельные с фаршем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 72)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат с пекинской капустой и кукурузой Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Простой салат из пекинской капусты Салат «Деревенский» Салат с фасолью Тефтели из гречки с грибами Рис с грибами Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Картофель с грибами
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!