Ингредиенты
1 кг картофеля
100 г шпика
2 шт. сладкого перца
250 г сметаны
100 г муки
тмин
соль
Приготовление
Овощи и шпик нарезать кубиками, залить смесью пассерованной муки и воды, посолить, прибавить тмин и тушить до готовности. При подаче залить сметаной.