Ингредиенты
400 г свеклы
200 г яблок
200 г творога
60 г сахара
60 г манной крупы
3 яйца
80 г сливочного маргарина.
Приготовление
Свеклу отваривают в кожуре или запекают в духовке, очищают и пропускают через мясорубку. Яблоки мелко нарезают. Творог протирают. Приготовленные продукты соединяют, вымешивают с сахаром, манной крупой, желтками, взбитыми белками. Массу выкладывают на противень, смазанный жиром, и запекают в духовке. Подают со сметаной.