Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти

Фаршированные овощами и грибами перцы в духовке

Ароматные запечённые перчики с овощами станут отличным вариантом как для ужина.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Болгарский перец 1 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Помидоры 2 шт
Шампиньоны свежие 3-4 шт
Рис рассыпчатый 2 ст. л.
Растительное масло 3-4 ст. л.
Листья салата по вкусу
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Перец разрезать на половинки и удалить семена.

Перец разрезать на половинки и удалить семена

В сковороде на растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.

В сковороде на растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь

Добавить измельченные шампиньоны и готовить еще 1-2 минуты.

Добавить измельченные шампиньоны и готовить еще 1-2 минуты

Добавить заранее отваренный рис и кубиками нарезанные помидоры. Перемешать посолить и поперчить. Готовить еще 1-2 минуты.

Добавить заранее отваренный рис и кубиками нарезанные помидоры. Перемешать посолить и поперчить. Готовить еще 1-2 минуты

Нафаршировать смесью половинки перчика и запечь в духовке при температуре 180 градусов С 15-20 минут.

Нафаршировать смесью половинки перчика и запечь в духовке при температуре 180 градусов С 15-20 минут

Готовые перчики остудить на противне.

Готовые перчики остудить на противне

Выложить на тарелки с листьями салата. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Выложить на тарелки с листьями салата. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки

Наши фаршированные овощами и грибами перцы в духовке готовы. Можно подавать к столу.

Фаршированные овощами и грибами перцы в духовке

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 17)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Новогодний хит» Салат «Вьюга» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Салат «Царь» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Тонкая пицца Салат «Зимняя сказка»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!