Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Кисель апельсиновый

Ингредиенты:

2 апельсина

4 яичных желтка

1 л молока

0,5 стакана сахара

4 ст.л. картофельного крахмала

 

Приготовление:

С одного апельсина теркой снять цедру, выжать сок. Второй апельсин нарезать кружочками, сложить в миску, посыпать сахаром и залить выжатым соком.

 

Полстакана холодного молока смешать с яйцами и крахмалом. Оставшимся молоком залить апельсиновую цедру, довести до кипения и проварить на слабом  огне в течение нескольких минут. Затем, осторожно помешивая, ввести молочно-яичную смесь и, продолжая помешивать, довести до кипения, но не кипятить.

 

Готовый кисель вылить в неглубокую емкость и остудить. Перед подачей к столу украсить ломтиками засахаренного апельсина. Подавать с апельсиновым сиропом, получившимся из апельсинового сока и сахара.

Оцените рецепт:
(Голосов: 15)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат из помидор с луком на зиму Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат на зиму «Аппетитный» Салат «На скорую руку» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «Грибная поляна» Салат «Принц»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017